関 恵

株式会社発酵食堂カモシカ　代表

北海道大学経済学部、スウェーデンのヨーテボリー大学政治経済学部に留学後、医療福祉大学にて修士課程を修める。
IBMビジネスコンサルティングサービスを経て、医療系コンサルティング会社へ。

2011年、株式会社発酵食堂カモシカを起業。
「命で命で元気になる。～発酵食を台所に取り戻す♪」を事業メッセージに、発酵食品の製造販売事業、飲食事業、ワークショップ事業を展開。

第3回京都女性起業家賞最優秀賞受賞（2015）、第12回文化ベンチャーコンピティションin Kyoto 最優秀賞受賞(2019年）第4回京都市「これからの１０００年を紡ぐ企業」認定（2019年）知恵-１グランプリ受賞（2023年）京都府出身。